La rue Gambetta regorge de commerces pépites entre ses nombreuses friperies, ses épiceries de qualité et ses nouveaux concepts.
Cette fois-ci je m’y suis rendue pour découvrir la nouvelle épicerie de Bonsigne.
Autrefois installée rue des Bouchers, l’aventure continue désormais en plein cœur de la rue Gambetta, à proximité d’enseignes telles que Parent primeurs, la poissonnerie Au Petit Mousse, Day by day etc.
Traiteur et épicerie engagée, tu retrouveras chez Bonsigne tout ce qu’il faut pour un apéro réussi, en mode zéro déchet.
Le concept ? Proposer à boire et à manger avec des produits sans emballages (récipients consignés ou tes propres contenants que tu peux apporter), locaux et cuisinés maison.
Brasseries artisanales pour la bière, vins bios issus de vignerons indépendants … Il y a un vrai travail de sourcing pour ne proposer que le meilleur.
Bonsigne, un concept avec de vraies valeurs. Terminé les serviettes jetables et les assiettes en carton ! Eh oui, l’apéro zéro déchet c’est jusque dans la décoration et la vaisselle.
Je suis toujours admirative des concepts novateurs et un peu hybride et Bonsigne en est un !
C’est l’un des rares endroits à Lille où tu peux trouver des biscuits apéritifs dans des récipients consignés, ainsi que des boissons comme du Prosecco, du vin ou encore de la bière directement à la pompe, en bouteille consignée également.
Bonsigne c’est aussi un service traiteur pour des évènements privés ou d’entreprises.
Toujours en version zéro déchet ! J’ai eu l’occasion de goûter leurs préparations et tout était très bon (Humm cette petite boule de chèvre frais aux noix ou encore le bun à la mozza fumée …).
Et enfin, pour ceux qui sont dans le coin le midi, tu peux te restaurer sur place, à l’intérieur ou en terrasse et à emporter bien sûr !
L’épicerie zéro déchet Bonsigne est à retrouver au 379 rue Gambetta dans le quartier de Wazemmes à Lille.
Adepte du zéro déchet ? Je te conseille de visiter ces bonnes adresses 🙂